Salamoreznica Sirman MIRRA 300 Y09 CE PROF

Opis izdelka

Sirman MIRRA 300 Y09 CE PROF je visoko zmogljiva profesionalna gravitacijska (nagnjena) salamoreznica, zasnovana za natančno rezanje delikatesnih izdelkov v gostinstvu, mesnicah in trgovinah. Oznaka CE PROF zagotavlja popolno skladnost z najstrožjimi evropskimi varnostnimi in higienskimi standardi za profesionalno uporabo. 

Glavne prednosti in lastnosti

• Vrhunski materiali: Ohišje je izdelano iz eloksirane aluminijeve zlitine, ki zagotavlja izjemno trpežnost, odpornost proti koroziji in enostavno vzdrževanje. 
• Enostavno čiščenje: Velika razdalja med rezilom in motorjem omogoča hiter dostop ter temeljito sanacijo delovnih površin. 
• Prezračevan motor: Profesionalni motor je opremljen s sistemom prisilnega hlajenja (ventiliran motor), kar preprečuje pregrevanje pri neprekinjenem delovanju. 
• Natančnost in lahkotnost: Rezilo je nagnjeno pod kotom 25°, voziček pa gladko drsi po samomazalnih pušah in brušenih zatičih. 
• Sistem CE PROF z odklopom vozička: Poseben varnostni mehanizem (varnostni zatič) omogoča varen odklop in odstranitev vozička za lažje čiščenje le takrat, ko je debelina reza nastavljena na »0«.
• Vgrajen brusilnik: Naprava ima integriran litoaluminijasti brusilnik z dvema brusnima kamnoma za redno vzdrževanje ostrine noža. 

Tehnične specifikacije

Pregled ključnih podatkov za model Sirman MIRRA 300 Y09 CE PROF:

Za katere obrate je najbolj primerna?

Zaradi kompaktne zasnove, a izjemne kapacitete rezanja, je idealna za:

• Srednje velike restavracije in gostilne
• Trgovine z delikatesami in siri
• Catering ponudnike in hotele