Liofilizator Sirman SUPERDRYER 8

Opis izdelka

Profesionalni liofilizator Sirman SUPERDRYER 8

- Liofilizacija je zelo učinkovit postopek za podaljšanje roka uporabnosti izdelka, hkrati pa ohranja njegovo tridimenzionalno obliko in hranilno vrednost, podobno kot pri svežem izdelku.

- Postopek vključuje tri faze:

. Hitro zamrzovanje izdelka

. Globok vakuum

. Sušenje s sublimacijo (voda se neposredno spremeni iz trdnega v plinasto stanje)

- To je tehnika konzerviranja, ki se pogosto uporablja v živilski industriji in je primerna za številne vrste živil.

- Rezultat je visokokakovosten izdelek z izjemnim rokom uporabnosti.

Superdryer 8

Maksimalna kapaciteta 10 ÷ 15 kg

Površina za liofilizacijo m² 0,85

Število polic št. 8

Napetost 220-240V / 50Hz

Nazivna moč W 2200

Dimenzije mm 635x723 v. 1130