Zorilna komora (70-100 salam)

Opis izdelka

ZORILNICA INOX720

Kapaciteta: 70-100 salam

Temp. obm.: -2'C/+50'C

Območje relativne vlage: 40-90%

Uporaba: Dry Age (suho zorenje), mokro zorenje (vakumsko pakiranje), zorenje suhomesnatih izdelkov, zorenje sirov, sušenje sadja in standardno hlajenje

Elektronsko krmiljenje temperature, relativne vlažnosti in pretoka zraka

UV dezinfekcija in instalacija za vgradnjo dodatnega vlažilnika

Notranja in zunanja obloga iz nerjaveče pločevine

AISI304

Poliuretanska izolacija 80mm

Hladilni sistem v monobloku, hladivo R 290

Dinamično hlajenje - kontroliran pretok zraka

Samozaporna vrata z magnetnim tesnilom

Po višini nastavljive noge

Oprema: 3 x žična plastificirana polica GN 2/1,

10x AL nosilec za obešanje klobas/salam

Priključna napetost: 230V/50Hz

Dim.: 690x840x2100 (ŠxGxV) mm

Masa: 130 kg