Kuter TALSA K55 S Suprem NOVO !!!

Opis izdelka

• Zelo visoka rezalna hitrost, popolnoma spremenljiva od 500 do 5000 vrt/min. 

• Nemški noži BE-Maschinenmesser, specialno jeklo KUT visoke trdnosti.

• Najmanjši prostor med noži in skledo zaradi velikega sredinskega premera. 

• Počasna mešalna hitrost, spremenljiva od 50 do 500 vrt/min, naprej/nazaj.

• Glavni pokrov motoriziranih nožev za enostavno dviganje in spuščanje. 

• Odstranljivo tesnilo pokrova-posode, samonastavljivo z vzmetmi. 

• Prozoren protihrupni pokrov s CE varnostno znižanje hitrosti nožev pri odpiranju in vrnitev na prejšnjo hitrost, ko so zaprti. 

• Odlični profesionalni rezultati pri mesu, zelenjavi, veganski/vegetarijanski hrani, ribah ipd.

• Odstranljiva glava s 6 noži in kompenzacijski obroči za uporabo s 3 noži 

• Poenostavljena rezalna gred, zelo zanesljiva, kakovostni ležaji in tesnila za visoke vrtljaje

• 4 ikone na zaslonu za neposredno izbiro nožev in hitrosti posode, prosto nastavljive. 

• Visoka rpm tehnologija zmanjševanja vibracij, sodelovanje s Politehnično univerzo UPV. 

• Veliki vijačni menjalnik.

• Okvir iz nerjavečega jekla AISI304, zunanjost in notranjost, kot tudi vijaki in vse možne komponente. 

• Zelo robustna konstrukcija, težka, ± 900 kg. 

• Zelo trdna 90 kg lita s/s posoda z zunanjim robom za preprečevanje razlitja izdelka in z odtočnim čepom. 

• Nizka višina posode. 

• Nastavljive noge iz nerjavečega jekla, proti zdrsu in proti vibracijam.

• Zmogljivi motorji za hitro obdelavo kompaktnega mesa.

• Počasen zagon in zaustavitev nožev in posode zahvaljujoč dvema variatorjema hitrosti. 

• Visoka energetska učinkovitost IE3, z visoko zmogljivimi motorji ABB in najnovejšo generacijo pogonov. 

• Samodejna varnostna zaustavitev noža. 

• Termična zaščita motorja. 

• Hiter in občutljiv digitalni termometer. 

• Preprosto zložljiva notranja električna plošča dostopna, z nadzorom temperature. 

• Elektronske/električne komponente najboljših blagovnih znamk Schneider Electric in ABB.

• Nadzorna plošča z velikim 15” digitalnim zaslonom na dotik Schneider Electric, (vse informacije prikazane hkrati in v velikem formatu. Podrobne informacije o ukazih, alarmih, napakah, diagnostiki). 

• Zelo napredna in praktična programska oprema s številnimi samodejnimi možnostmi; intuitiven, enostaven za uporabo, 4 jeziki

• Interaktivni recepti, ki jih je mogoče shraniti in izvajati na zaslonu. 

• Novi Talsa EcoCut Power Control za določitev potrebne moči in dosega želenega rezultata rezanja. 

• Digitalne rešitve industrije 4.0 za vzdrževanje, integracijo procesov in rešitve po meri. 

• Dostop do storitev in pomoči na daljavo preko varne internetne povezave (Ethernet kabel ali mobilni telefon).

• Zunanje površine z drenažnimi nagibi za preprečevanje nabiranja vode. 

• Gladke površine, brez kotov, s CE radijem za lažje čiščenje in dosego higienskih standardov. 

• Snemljiva stranska strgala pokrova. 

• Hermetične dostopne plošče z dvojnim tesnilom. 

• Spodnji del stroja zaprt.